爱尔兰炖菜
爱尔兰炖菜是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 磅无骨羊胸肉或羊肩肉制成,切成约 1 英寸的方块,2 汤匙。食用油,2 c.小牛肉或鸡汤、1 片月桂叶和 1 瓣蒜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
使用炖锅,将肉放入油中煎至棕色。
加入高汤、月桂叶、大蒜和调味料;煮沸,然后小火慢炖。
撇去并丢弃在烹饪的最初时刻产生的泡沫或浮渣。
盖上锅盖,煮45分钟至1小时,直至肉变软。
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