الحساء الأيرلندي
الحساء الأيرلندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من صدر أو كتف خروف منزوع العظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة تقريبًا، 2 ملعقة كبيرة. زيت الطبخ، 2 ج. مرق لحم العجل أو الدجاج، 1 ورقة غار و1 فص ثوم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
باستخدام وعاء الحساء، قومي بتحمير اللحم في الزيت.
يُضاف المرق وورق الغار والثوم والتوابل. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة لينضج.
قم بإزالة الرغوة والتخلص من الرغوة أو الرغوة التي ترتفع خلال اللحظات الأولى من الطهي.
يُغطى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة واحدة، حتى ينضج اللحم تمامًا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً