Ensopado Irlandês
O Irish Stew é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de peito ou ombro de cordeiro desossado, cortado em cubos de cerca de 1 polegada, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha, 2 c. caldo de vitela ou frango, 1 folha de louro e 1 dente de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
👨🍳 Modo de preparo
Usando uma panela, doure a carne no óleo.
Adicione o caldo, o louro, o alho e os temperos; deixe ferver e reduza o fogo para ferver.
Retire e descarte a espuma ou espuma que sobe nos primeiros momentos de cozimento.
Tampe a panela e cozinhe por 45 minutos a 1 hora, até que a carne esteja bem macia.
🍷 Combinações Perfeitas
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