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इंस्टेंट पॉट® चिकन कैसियाटोर
यह अद्भुत, पारंपरिक रूप से धीमी गति से पकाया जाने वाला नुस्खा एक त्वरित और आसान प्रेशर कुकर भोजन में अनुवादित किया गया है। इंस्टेंट पॉट® का उपयोग करके, आपको मिनटों में बनाया गया एक अत्यंत स्वादिष्ट भोजन मिलता है जिसे देखकर आपका परिवार पूरे दिन यह सोचता रहेगा कि आपने इसे पकाया है। स्पेगेटी नूडल्स, चावल, फूलगोभी चावल के साथ परोसें, या स्टू के रूप में खाएं!
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
चिकन जांघों को धोकर कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर (जैसे इंस्टेंट पॉट®) के बर्तन में तेल को "सौते" मोड पर गर्म करें; चिकन डालें.
भूरा होने तक पकाएं, हर तरफ लगभग 6 मिनट।
चिकन को एक प्लेट में निकाल लें, टपकने वाले टुकड़ों को बर्तन में सुरक्षित रखें।
बर्तन में अजवाइन, प्याज और मशरूम रखें; नरम होने तक पकाएँ और हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।
लहसुन जोड़ें; सुगंधित होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट।
चिकन को वापस बर्तन में रखें; टमाटर और टमाटर का पेस्ट डालें।
प्रोवेंस जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।
ऊपर से पानी और शोरबा डालें।
ढक्कन बंद करके ताला लगा दें।
निर्माता के निर्देशों के अनुसार उच्च दबाव का चयन करें।
दबाव बनने के लिए 10 से 15 मिनट का समय दें।
11 मिनट तक पकाएं.
निर्माता के निर्देशों के अनुसार त्वरित-रिलीज़ विधि का उपयोग करके लगभग 5 मिनट तक दबाव को सावधानीपूर्वक छोड़ें।
ढक्कन को सावधानी से खोलें और हटाएं, इसे अपने से दूर रखें।
पक जाने के लिए चिकन का परीक्षण करें; हड्डी के पास डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 165 डिग्री F (74 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।
चिकन में स्वादानुसार लाल मिर्च के टुकड़े और काली मिर्च डालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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