إنستانت بوت® دجاج كاتشياتور
تمت ترجمة هذه الوصفة الرائعة المطبوخة ببطء تقليديًا إلى وجبة سريعة وسهلة في طنجرة الضغط. باستخدام Instant Pot®، يمكنك الحصول على وجبة لذيذة للغاية يتم إعدادها في دقائق، مما سيجعل عائلتك تعتقد أنك تطبخها على نار هادئة طوال اليوم. يُقدّم الطبق مع المعكرونة السباغيتي أو الأرز أو أرز القرنبيط أو يُؤكل كحساء!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
شطف أفخاذ الدجاج واتركها حتى تجف باستخدام المناشف الورقية.
قم بتسخين الزيت في قدر قدر الضغط الكهربائي (مثل Instant Pot®) على وضع "Saute"؛ أضف الدجاج.
اطهيها حتى تنضج، حوالي 6 دقائق لكل جانب.
انقلي الدجاج إلى طبق، واحتفظي بالمرق في الوعاء.
ضع الكرفس والبصل والفطر في الوعاء. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضف الثوم. يُطهى حتى تفوح رائحته، لمدة دقيقتين تقريبًا.
ضع الدجاج مرة أخرى في الوعاء. أضف الطماطم ومعجون الطماطم.
يرش بالأعشاب دي بروفانس.
قمة مع الماء والمرق.
أغلق الغطاء وأغلقه.
حدد الضغط العالي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
اترك من 10 إلى 15 دقيقة حتى يتراكم الضغط.
طبخ لمدة 11 دقيقة.
حرر الضغط بعناية باستخدام طريقة التحرير السريع وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
قم بفتح الغطاء وإزالته بعناية، مع إبعاده عنك.
اختبار الدجاج للتأكد من نضجه. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
يُتبل الدجاج حسب الرغبة برقائق الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً