ハンガリー料理グーラッシュ
ハンガリーのグーラッシュは、適度に簡単なディナーです。厚さ1 1/2インチ、1/4センチのスラブの3ポンドのショルダーステーキで作られています。油、皮をむいてスライスした玉ねぎ 2 ポンド、大きな月桂樹の葉 1 枚、エールまたはビール 2 缶、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
肉を1 1/2インチの立方体に切ります。
大きくて重いフライパンに油を入れ、煙が出るまで熱します。
牛肉の立方体を互いに触れずに快適に収まる量だけフライパンに入れ、四方にしっかり焼き色を付けます。
肉に焼き色がついたら重いキャセロールに移し、必要に応じて油を少し加えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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