Ungarisches Gulasch
Ungarisches Gulasch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund schwerem Schultersteak in Scheiben, 1 1/2 Zoll dick, 1/4 c. Öl, 2 Pfund Zwiebeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 großes Lorbeerblatt und 2 Dosen Ale oder Bier, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Fleisch in 1 1/2 Zoll große Würfel schneiden.
Erhitzen Sie das Öl in einer großen, schweren Pfanne, bis es rauchend heiß ist.
Geben Sie so viele Rindfleischwürfel in die Pfanne, wie bequem hineinpassen, ohne sich zu berühren, und bräunen Sie sie von allen Seiten gut an.
Wenn das Fleisch braun ist, geben Sie es in einen schweren Schmortopf und fügen Sie bei Bedarf noch etwas Öl hinzu.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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