Goulash Hongrois
Le goulasch hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de steak d'épaule en tranches, 1 1/2 pouce d'épaisseur, 1/4 c. d'huile, 2 lb d'oignons pelés et tranchés, 1 grande feuille de laurier et 2 canettes de bière ou de bière, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper la viande en cubes de 1 1/2 pouce.
Dans une grande poêle à fond épais, chauffer l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Placez autant de cubes de bœuf dans la poêle que possible sans se toucher et faites bien dorer de tous les côtés.
Transférez la viande dans une cocotte épaisse lorsqu'elle est dorée et ajoutez un peu plus d'huile, si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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