Compote de tomates maison

Name: Compote de tomates maison
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: 10 tomates mûres; 2 teaspoons sel

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 30 min 👥 16 portions 👁️ 16 vues

Les tomates cuites maison sont un déjeuner facile que vous pouvez préparer en seulement 50 minutes. Composée de 10 tomates mûres et de 2 cuillères à café de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Moins d'une heure #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 30 min

Portions 16

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

10 tomates mûres

2 teaspoons sel

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 14

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 0.1g 0%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 481mg 21%

Glucides totaux 3.1g 1%

Fibres alimentaires 0.5g 2%

Sucres totaux 1.9g

Protéines 0.7g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Pour éplucher les tomates, placez-les dans l'eau bouillante pendant 1 minute puis transférez-les immédiatement dans l'eau froide. Pelez les tomates, coupez-les en quartiers et placez-les dans une grande casserole avec le sel. Laisser mijoter lentement à feu doux pendant 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que cela ne brûle.