自家製フムス

自家製フムス

⏱️ 1h 22mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 4m 👥 4人分 🌍 中東料理 👁️ 30回閲覧

自家製フムスは、約 1 時間 22 分で準備できる、ほどほどに簡単な中東のスナックです。 cで作りました。乾燥ひよこ豆、玉ねぎ、みじん切り、 。フロンティアブランドのメキシカンシーズニングミックス（またはクミン、ターメリック、唐辛子、オニオンパウダー、パプリカ、オレガノ、カイエンペッパー）、ニンニク、砕いたもの、レモン汁1/2個を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#フムス #中東料理 #ギリシャ料理 #おやつ
👨‍🍳 作り方

豆を6カップの水に一晩浸し、よく洗います。

ドレイン。豆をポット（高）に10〜12時間、完全に柔らかくなるまで置きます。

ニンニク3片、水5カップ、玉ねぎ、メキシコ調味料ミックスも加えて調理します。

終わったら、豆をフードプロセッサーに入れます（穴あきスプーンを使用すると、煮汁のほとんどが鍋に残ります）。

レモン、ニンニク残り3片、白味噌、オリーブオイル、カイエンペッパー、タヒニを混ぜ合わせます。

必要に応じてスープを少しずつ加えて滑らかなペーストを作ります。

健康食品市場では味噌やタヒニを見つけることができます。

マヨネーズ、アボカド、スプラウト、すりおろしたニンジンを使った素晴らしいサンドイッチが作れます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥂 ドリンク

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