Patatas fritas caseras

Name: Patatas fritas caseras
Yield: 4
Ingredients: 2 cups puré de papas; 1 huevo batido; 1 cebolla, finamente picada; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 2 tablespoons aceite de oliva

👥 4 porciones 👁️ 12 vistas

Esta receta es una forma realmente buena de aprovechar el puré de patatas sobrante. Si lo deseas, puedes freír las patatas fritas y luego congelarlas en bolsas herméticas. ¡Puedes meterlos en la tostadora para recalentarlos! ¡Un desayuno fácil!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Desayuno

📊 Resumen

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 cups puré de papas

1 huevo batido

1 cebolla, finamente picada

1/2 teaspoon sal

1/4 teaspoon pimienta negra molida

2 tablespoons aceite de oliva

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 176

% Valor Diario*

Grasa total 8.6g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 627mg 27%

Carbohidratos totales 21.2g 8%

Fibra dietética 2.1g 8%

Azúcares totales 2.8g

Proteína 3.9g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir el huevo en un tazón mediano.

Mezclar el huevo y la cebolla con el puré de patatas.

Agrega sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana, a fuego medio.

Coloque la mezcla de papa en la sartén en círculos de 4 pulgadas, dé golpecitos con una espátula para aplanar los montículos hasta que tengan aproximadamente de 1/2 a 1 pulgada de espesor.

Cocine hasta que el fondo esté dorado.

Voltee la hamburguesa y dórela por el otro lado.