Name: Зубчатый картофель с зеленью и луком
Prep time: 15 min
Cook time: 125 min
Yield: 6
Ingredients: 5 большой картофель, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками; 3/4 cup нарезанный лук; 3 tablespoons масло; 1/4 cup универсальная мука; 1 3/4 cups куриный бульон с низким содержанием натрия; 2 tablespoons майонез; 2 cloves чеснок, измельченный; 3/4 teaspoon соль; 1/4 teaspoon сушеная петрушка; 1/4 teaspoon приправа для птицы; 1/8 teaspoon молотый черный перец; 1/4 cup нарезанный свежий лук

Зубчатый картофель с зеленью и луком

⏱️ Готово за 2h 20m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 2h 5m 👥 6 порции 👁️ 14 просмотров

Картофель с гребешками и луком в травах — это впечатляющий обед, который можно приготовить примерно за 2 часа 20 минут. Этот рецепт, приготовленный из 5 больших картофелин, очищенных и тонко нарезанных, ¾ стакана нарезанного лука, 3 столовых ложек сливочного масла, ¼ стакана муки общего назначения и 1 ¾ стакана куриного бульона с низким содержанием натрия, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).

Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 1/2 литра.

В подготовленную форму для запекания выложите слоями картофель и лук.

Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне; перемешайте с мукой до получения однородной массы.

Постепенно добавить бульон, майонез, чеснок, соль, петрушку, приправу для птицы и перец; варите и перемешивайте, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться, около 2 минут.

Залейте майонезной смесью картофель и лук.

Накройте форму для запекания алюминиевой фольгой.

Запекайте в разогретой духовке, пока картофель не станет мягким, около 1 часа 45 минут.

Снимите фольгу и продолжайте запекать до золотистого цвета, еще около 15 минут.

Посыпьте луком и подавайте.

💬 Комментарии