Batatas e cebolas recortadas com ervas

Name: Batatas e cebolas recortadas com ervas
Prep time: 15 min
Cook time: 125 min
Yield: 6
Ingredients: 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas; 3/4 cup cebola picada; 3 tablespoons manteiga; 1/4 cup farinha multiuso; 1 3/4 cups caldo de galinha com baixo teor de sódio; 2 tablespoons maionese; 2 cloves alho picado; 3/4 teaspoon sal; 1/4 teaspoon salsa seca; 1/4 teaspoon tempero para aves; 1/8 teaspoon pimenta preta moída; 1/4 cup cebolinha fresca picada

⏱️ Pronto em 2h 20m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 2h 5m 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Batatas e Cebolas Recortadas com Ervas é um almoço impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 20 minutos. Feita com 5 batatas grandes, descascadas e cortadas em fatias finas, ¾ xícara de cebola picada, 3 colheres de sopa de manteiga, ¼ xícara de farinha de trigo e 1 ¾ xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 2h 5m

Porções 6

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 356

% Valor Diário*

Gordura total 9.9g 13%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 410mg 18%

Carboidratos totais 60.4g 22%

Fibra alimentar 7.3g 26%

Açúcares totais 3.6g

Proteína 8.2g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Unte uma assadeira de 2 1/2 litros.

Coloque as batatas e a cebola na assadeira preparada.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio; misture a farinha até ficar homogêneo.

Aos poucos, adicione o caldo, a maionese, o alho, o sal, a salsa, o tempero para aves e a pimenta; cozinhe e mexa até engrossar e borbulhar, cerca de 2 minutos.

Despeje a mistura de maionese sobre as batatas e a cebola.

Cubra a assadeira com papel alumínio.

Asse em forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias, cerca de 1 hora e 45 minutos.

Retire o papel alumínio e continue a assar até dourar, cerca de mais 15 minutos.

Polvilhe com cebolinha para servir.