Хэш Браун и запеканка из яиц

Name: Хэш Браун и запеканка из яиц
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (2 pound) package замороженный картофельный картофель, размороженный; 1 pound свиная колбаса; 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками; 5 яйца; 1/2 cup молоко; 1/2 teaspoon луковый порошок; 1/8 teaspoon чесночный порошок; соль и молотый черный перец по вкусу; 12 ounces тертый сыр Чеддер

⏱️ Готово за 1h 35m 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 1h 20m 👥 6 порции 👁️ 15 просмотров

Это рецепт моей семьи, который передается из поколения в поколение. Мы всегда использовали свиную колбасу со вкусом клена, но подойдет любая. Эта запеканка — приятный и уютный завтрак или поздний завтрак, который понравится каждому. У него идеальный вкус с большим количеством сыра. Ням! Обязательно используйте форму для запекания, достаточно глубокую, чтобы ее можно было накрыть алюминиевой фольгой.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Запеканка #Завтрак

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 1h 20m

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 (2 pound) package замороженный картофельный картофель, размороженный

1 pound свиная колбаса

1 маленькая луковица, нарезанная кубиками

5 яйца

1/2 cup молоко

1/2 teaspoon луковый порошок

1/8 teaspoon чесночный порошок

соль и молотый черный перец по вкусу

12 ounces тертый сыр Чеддер

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 616

% дневной нормы*

Всего жиров 48.9g 63%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1142mg 50%

Всего углеводов 30.4g 11%

Пищевые волокна 2.4g 9%

Всего сахаров 2.2g

Белки 33.5g 67%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом форму для запекания объемом 2 литра.

Поместите картофельные оладьи на дно формы для запекания.

Нагрейте сковороду на среднем огне, готовьте и перемешивайте колбасу и лук, пока колбаса не станет рассыпчатой, не подрумянится и не перестанет быть розовой; осушать.

Тем временем взбейте яйца, молоко, луковый порошок, чесночный порошок, соль и перец и залейте картофелем.

Выложите половину сыра Чеддер, колбасную смесь и оставшийся сыр Чеддер.

Накройте алюминиевой фольгой.

Выпекать в разогретой духовке 1 час.

Снимите крышку; верните запеканку в духовку и запекайте, пока нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым, около 10 минут.

Перед подачей дайте постоять 5 минут.