هاش براون وطاجن البيض
هذه هي وصفة عائلتي التي تم تناقلها على مر السنين. لقد استخدمنا دائمًا نقانق لحم الخنزير بنكهة القيقب ولكن أي نوع منها جيد. هذا الكسرولة عبارة عن وجبة إفطار أو وجبة غداء لطيفة ومريحة سيستمتع بها الجميع. إنه ذو مذاق مثالى مع الكثير من الجبن. يم! تأكد من استخدام طبق خبز عميق بما يكفي لتغطية رقائق الألومنيوم.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
دهن طبق خبز سعة 2 لتر.
ضعي البطاطس المهروسة في قاع طبق الخبز.
قم بتسخين مقلاة على نار متوسطة واطهيها وحرك السجق والبصل حتى يصبح النقانق متفتتًا، ويصبح لونه بنيًا بشكل متساوٍ، ولم يعد لونه ورديًا؛ بالُوعَة.
في هذه الأثناء، نخفق البيض والحليب ومسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح والفلفل ونسكبهم فوق البطاطس.
ضعي نصف كمية جبنة الشيدر، وخليط السجق، وجبنة الشيدر المتبقية.
غطيها بورق الألمنيوم.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة.
إزالة الغطاء؛ أعيدي الوعاء إلى الفرن واخبزيه حتى تخرج السكين نظيفة في المنتصف، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً