Caçarola de Hash Brown e Ovo

Name: Caçarola de Hash Brown e Ovo
Prep time: 15 min
Cook time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (2 pound) package batatas hash brown congeladas, descongeladas; 1 pound linguiça de porco; 1 cebola pequena, cortada em cubos; 5 ovos; 1/2 cup leite; 1/2 teaspoon cebola em pó; 1/8 teaspoon alho em pó; sal e pimenta preta moída a gosto; 12 ounces queijo cheddar ralado

⏱️ Pronto em 1h 35m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 20m 👥 6 porções 👁️ 20 visualizações

Esta é a receita da minha família que foi transmitida ao longo dos anos. Sempre usamos linguiça de porco com sabor de bordo, mas qualquer tipo é bom. Esta caçarola é um café da manhã ou brunch agradável e aconchegante que todos irão gostar. Tem o sabor perfeito com muito queijo. Hum! Certifique-se de usar uma assadeira funda o suficiente para cobrir com papel alumínio.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 20m

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 (2 pound) package batatas hash brown congeladas, descongeladas

1 pound linguiça de porco

1 cebola pequena, cortada em cubos

5 ovos

1/2 cup leite

1/2 teaspoon cebola em pó

1/8 teaspoon alho em pó

sal e pimenta preta moída a gosto

12 ounces queijo cheddar ralado

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 616

% Valor Diário*

Gordura total 48.9g 63%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1142mg 50%

Carboidratos totais 30.4g 11%

Fibra alimentar 2.4g 9%

Açúcares totais 2.2g

Proteína 33.5g 67%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira de 2 litros.

Coloque as batatas fritas no fundo da assadeira.

Aqueça uma frigideira em fogo médio e cozinhe e mexa a linguiça e a cebola até que a linguiça esteja quebradiça, dourada uniformemente e não mais rosada; ralo.

Enquanto isso, misture os ovos, o leite, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta e regue com as batatas.

Faça uma camada com metade do queijo Cheddar, a mistura de salsicha e o restante do queijo Cheddar.

Cubra com papel alumínio.

Asse no forno pré-aquecido por 1 hora.

Remova a tampa; retorne a caçarola ao forno e leve ao forno até que uma faca inserida no centro saia limpa, cerca de 10 minutos.

Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.