Тунец в сливках Hard Times
В 70-х годах для моей недавно разведенной мамы были тяжелые времена. Я помню, как минимум раз в неделю ел тост из тунца со сливками и зеленым салатом. Это было одно из моих любимых блюд, и я понятия не имел, что мы едим его по необходимости. Времена сейчас не такие тяжелые, но я все равно делаю это примерно раз в месяц. Это здорово, когда вы спешите или у вас ограниченный запас под рукой. Моим детям тоже это нравится!
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
Вмешайте муку в растопленное масло до получения однородной массы и медленно влейте в смесь молоко, постоянно взбивая.
Доведите смесь до кипения и варите до загустения, около 5 минут.
Уменьшите огонь до средне-слабого.
Добавьте тунец в молочную смесь; приправить солью и перцем.
Готовьте, пока тунец не прогреется, 2–3 минуты.
Выложите смесь тунца на поджаренный хлеб и подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий