Cuisson du petit-déjeuner au jambon et aux œufs

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Préparez un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un enduit à cuisson.

Battre les œufs, le lait, la crème sure et le sel dans un grand bol avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Mélanger le jambon, les poivrons, les champignons et l'oignon vert au mélange d'œufs; verser dans le plat allant au four préparé.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, environ 50 minutes.

Cover top of dish with Cheddar cheese; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 3 minutes.