لحم الخنزير والبيض خبز الإفطار

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).

جهزي طبق خبز مقاس 13×9 بوصة ورشيه برذاذ الطبخ.

يخفق البيض والحليب والقشدة الحامضة والملح معًا في وعاء كبير باستخدام المخفقة السلكية حتى تمتزج جيدًا.

يُمزج لحم الخنزير والفلفل الحلو والفطر والبصل الأخضر في خليط البيض. تصب في طبق الخبز المجهز.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تخرج السكين نظيفة في المنتصف، لمدة 50 دقيقة تقريباً.

غطي الجزء العلوي من الطبق بجبنة الشيدر. استمر في الخبز حتى تذوب الجبنة، حوالي 3 دقائق.