Гуляслевес
Гуляслевес — венгерский говяжий суп с паприкой, картофелем, морковью, перцем и крошечными клецками чипетке. Отвар кирпично-красный, согревающий, ароматный тмином.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Обжарьте говядину с луком, пока лук не станет мягким, а мясо не приобретет цвет.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте паприку и тмин, чтобы специя расцвела и не подгорела.
Добавьте воду или бульон, помидоры, перец, картофель и морковь и варите, пока говядина не станет мягкой.
Выложите небольшие пельмени и варите, пока они не всплывут и не станут мягкими.
Закончите петрушкой и подавайте горячим со сметаной (по желанию).
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий