جولاب جامون
جولاب جامون هي حلوى جنوب آسيوية مكونة من فطائر صلبة بالحليب مقلية باللون البني الداكن ومغمورة بشراب الورد والهيل. أفضلها لامعة من الخارج وناعمة وشرابية وعطرة من الداخل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي المواد الصلبة من الحليب والدقيق ومسحوق الخبز والسمن والحليب إلى عجينة ناعمة دون إرهاقها.
قم بتشكيل كرات صغيرة ناعمة بدون شقوق حتى تقلى بالتساوي.
يقلى بلطف حتى يصبح لونه بنيًا داكنًا، ويقلب كثيرًا للحصول على لون متساوي.
نغلي القطر مع الهيل، والزعفران، وماء الورد، ثم نخفض النار.
انقعي الزلابية المقلية في شراب دافئ حتى تنتفخ وتصبح طرية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً