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ラムロースチョップのグリル
小さいサイズに騙されないでください。このチョップには最大限の風味が詰まっています。最良の結果を得るには、少なくとも1インチの厚さのロースチョップを見つけてください。ミディアムからミディアムレアが最適ですが、もう少し焼きたてがお好みの場合は、片面につき数分追加してください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小さなボウルにエルブ・ド・プロヴァンス、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁を入れて混ぜます。
混合物をラムチョップにこすりつけ、少なくとも1時間冷蔵庫で冷やします。
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
チョップに塩とコショウで味付けします。
予熱したグリルにチョップを置き、内側が茶色になりミディアムレアになるまで片面3〜4分ずつ焼きます。
グリルから取り出し、アルミホイルを敷いた皿に置き、5分間休ませてからお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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