Chuletas de lomo de cordero a la parrilla

Combine las hierbas provenzales, el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón en un tazón pequeño.

Frote la mezcla sobre las chuletas de cordero y refrigere durante al menos 1 hora.

Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.

Sazone las chuletas con sal y pimienta.

Coloque las chuletas en la parrilla precalentada y cocine hasta que estén doradas y medio cocidas por dentro, de 3 a 4 minutos por lado.

Retirar de la parrilla y colocar en un plato cubierto con papel de aluminio para que repose durante 5 minutos antes de servir.