Запеченный картофель на гриле

Поместите картофель в большую кастрюлю с водой, чтобы она покрыла его.

Доведите до кипения и варите на среднем огне около 10 минут или до готовности.

Разогрейте гриль до средне-сильного огня.

Слейте воду с картофеля и перемешайте с оливковым маслом, черным перцем, розмарином и солью по вкусу.

Положите картофель кожей вниз на непрямой огонь на гриле и оставьте жидкость.

Жарить около 15 минут.

Выложите картофель на сервировочную тарелку и сбрызните оставшейся смесью оливкового масла.