Gegrillte Ofenkartoffeln

Name: Gegrillte Ofenkartoffeln
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 große Backkartoffeln, geviertelt; 2 tablespoons Olivenöl; 2 teaspoons frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 teaspoons Knoblauchpulver; 2 teaspoons getrockneter Rosmarin; Salz nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 5 min 🔥 Kochzeit 25 min 👥 6 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Ich war es leid, Ofenkartoffeln auf die altmodische Art und Weise mit Butterstückchen zu essen, also habe ich dieses einfache Rezept kreiert, um ihnen eine kleine Note zu verleihen. Meine Familie und Freunde lieben sie und ich hoffe, Sie auch.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Gebacken #Gegrillt #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Mittagessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 5 min

Kochen 25 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 große Backkartoffeln, geviertelt

2 tablespoons Olivenöl

2 teaspoons frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

2 teaspoons Knoblauchpulver

2 teaspoons getrockneter Rosmarin

Salz nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 195

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4.7g 6%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 9mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 35.8g 13%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 2.9g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Kartoffeln in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit Wasser.

Zum Kochen bringen und bei mittlerer bis hoher Hitze etwa 10 Minuten lang kochen, bis es weich ist.

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kartoffeln abgießen und mit Olivenöl, schwarzem Pfeffer, Rosmarin und Salz abschmecken.

Legen Sie die Kartoffeln mit der Hautseite nach unten bei indirekter Hitze auf den Grill und bewahren Sie die Flüssigkeit auf.

Etwa 15 Minuten grillen.

Die Kartoffeln auf einen Servierteller legen und mit der beiseite gestellten Olivenölmischung bestreuen.