Batatas Assadas Grelhadas

Name: Batatas Assadas Grelhadas
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 4 batatas grandes para assar, cortadas em quartos; 2 tablespoons azeite; 2 teaspoons pimenta preta moída na hora; 2 teaspoons alho em pó; 2 teaspoons alecrim seco; sal a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 25 min 👥 6 porções 👁️ 15 visualizações

Eu estava cansado de comer batatas assadas à moda antiga com montes de manteiga, então criei esta receita simples para dar um toque especial a elas. Minha família e amigos os amam e espero que você também.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Assado #Grelhado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almoço

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 25 min

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 batatas grandes para assar, cortadas em quartos

2 tablespoons azeite

2 teaspoons pimenta preta moída na hora

2 teaspoons alho em pó

2 teaspoons alecrim seco

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 195

% Valor Diário*

Gordura total 4.7g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 9mg 0%

Carboidratos totais 35.8g 13%

Fibra alimentar 2.8g 10%

Açúcares totais 2.9g

Proteína 3.4g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque as batatas em uma panela grande com água até cobrir.

Deixe ferver e cozinhe em fogo médio-alto por cerca de 10 minutos ou até ficar macio.

Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.

Escorra as batatas e misture com azeite, pimenta-do-reino, alecrim e sal a gosto.

Coloque as batatas com a pele voltada para baixo sobre o fogo indireto na grelha e reserve o líquido.

Grelhe por cerca de 15 minutos.

Retire as batatas para um prato de servir e polvilhe com a mistura reservada de azeite.