Estofado De Patata Griega
El estofado de patatas griego es un almuerzo moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 55 minutos. Elaborada con 2 ½ libras de papas, peladas y cortadas en cubos, ⅓ taza de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, ¾ taza de aceitunas kalamata enteras sin hueso y 1 ⅓ tazas de tomates picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio.
Agrega las patatas y revuelve.
Agrega el ajo.
Agrega las aceitunas y cocina y revuelve durante varios minutos.
Agregue los tomates y el orégano.
Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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