Feijão Verde Grego

Name: Feijão Verde Grego
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: 3/4 cup azeite; 2 cups cebola picada; 1 clove alho picado; 2 pounds feijão verde fresco, enxaguado e aparado; 3 tomates grandes, cortados em cubos; 2 teaspoons açúcar; sal a gosto

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 55 min 👥 8 porções 👁️ 15 visualizações

Uma bela mistura de feijão verde, cebola e tomate cozido até ficar macio e delicioso! Assim como Ya Ya costumava fazer!

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 55 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

3/4 cup azeite

2 cups cebola picada

1 clove alho picado

2 pounds feijão verde fresco, enxaguado e aparado

3 tomates grandes, cortados em cubos

2 teaspoons açúcar

sal a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 243

% Valor Diário*

Gordura total 20.6g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 12mg 1%

Carboidratos totais 14.6g 5%

Fibra alimentar 5.2g 19%

Açúcares totais 5.6g

Proteína 3g 6%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

Cozinhe e mexa a cebola e o alho na frigideira até ficarem macios.

Misture o feijão verde, o tomate, o açúcar e o sal na frigideira.

Reduza o fogo e continue cozinhando por 45 minutos ou até que o feijão esteja macio.