Boas panquecas à moda antiga

Name: Boas panquecas à moda antiga
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups farinha multiuso; 3 1/2 teaspoons fermento em pó; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon açúcar branco; 1 1/4 cups leite; 1 ovo; 3 tablespoons manteiga derretida

⏱️ Pronto em 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cozimento 15 min 👥 8 porções 👁️ 6 visualizações

Esta é uma ótima receita que encontrei no livro de receitas da minha avó. A julgar pela aparência desgastada deste cartão de receitas, este era o favorito da família.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Panqueca #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Café da manhã

📊 Resumo

Preparo 5 min

Cozimento 15 min

Porções 8

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups farinha multiuso

3 1/2 teaspoons fermento em pó

1 teaspoon sal

1 tablespoon açúcar branco

1 1/4 cups leite

1 ovo

3 tablespoons manteiga derretida

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 158

% Valor Diário*

Gordura total 5.9g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 504mg 22%

Carboidratos totais 21.7g 8%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 3.5g

Proteína 4.5g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em uma tigela grande, peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.

Faça um buraco no centro e despeje o leite, o ovo e a manteiga derretida; misture até ficar homogêneo.

Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.

Despeje ou coloque a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/4 de xícara para cada panqueca.

Doure dos dois lados e sirva quente.