Buenos panqueques a la antigua usanza

Name: Buenos panqueques a la antigua usanza
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 cups harina para todo uso; 3 1/2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon sal; 1 tablespoon azúcar blanca; 1 1/4 cups leche; 1 huevo; 3 tablespoons mantequilla, derretida

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 6 vistas

Esta es una gran receta que encontré en el libro de recetas de mi abuela. A juzgar por el aspecto desgastado de esta tarjeta de recetas, ésta era una de las favoritas de la familia.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups harina para todo uso

3 1/2 teaspoons levadura en polvo

1 teaspoon sal

1 tablespoon azúcar blanca

1 1/4 cups leche

1 huevo

3 tablespoons mantequilla, derretida

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 158

% Valor Diario*

Grasa total 5.9g 8%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 504mg 22%

Carbohidratos totales 21.7g 8%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 3.5g

Proteína 4.5g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un bol grande, tamice la harina, el polvo para hornear, la sal y el azúcar.

Hacer un hueco en el centro y verter la leche, el huevo y la mantequilla derretida; mezcle hasta que quede suave.

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio-alto.

Vierta o coloque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza por cada panqueque.

Dorar por ambos lados y servir caliente.