グルテンフリーのグリルフラットブレッドピザ
グルテンフリーのグリルフラットブレッドピザは、適度に簡単なディナーです。温水、活性ドライイースト、大きな卵、オリーブオイル、グルテンフリーの小麦粉ブレンドで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きなボウルに水を注ぎ、イーストを加えます。イースト菌が活性化するまで2分間放置します。混合物は泡状になり、イーストの一部が水に沈みます。
卵と油を加えます。滑らかになるまで泡立てます。
グルテンフリーのピザ生地ミックスを加え、よく混ざるまで木のスプーンでかき混ぜます。
ボウルスクレーパーを使って生地を半分に分けます。 2つの中くらいのボウルにオリーブオイルを塗ります。各生地の半分をボウルに入れ、さらに油を注ぎます。
生地を混ぜて油を均一に塗り、ボウルを清潔なキッチンタオルで覆います。生地が膨らみますが、サイズが2倍にはならないまで、20分間発酵させます。
グリルパンを強火で加熱します。
軽く小麦粉をまぶしたピザピール、またはまな板やクッキングシートなどの平らな面に生地の一部を置きます。生地に小麦粉をさらにまぶし、10 インチ (25 cm) の円形、または作業する型に適したサイズに伸ばします。
慎重に生地をグリルパンの上に滑らせます。濃いグリルマークができるまで、両面を6〜8分間グリルします。火から下ろします。残りの生地でも繰り返します。
お好みのトッピングをトッピングし、スライスしてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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