Crunchwrap Gigante

Faça o recheio de carne: Numa frigideira aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até caramelizar, 5–6 minutos.

Adicione a carne moída e cozinhe, partindo com uma espátula, até não ficar mais rosada, 5–6 minutos. Adicione o tempero para taco e o suco de limão e misture bem. Transfira para um recipiente hermético, cubra e leve à geladeira até a hora de usar.

Unte uma frigideira grande de ferro fundido com spray antiaderente. Coloque 4 tortilhas nas bordas da assadeira, sobrepondo-as no centro. Cubra com o recheio de carne, queijo cheddar ralado, tortilhas, alface, creme de leite e tomate. Cubra com a tortilha restante e, em seguida, dobre as tortilhas salientes em direção ao centro para envolver o recheio.

Cozinhe no fogo ou na grelha aberta por 18–20 minutos ou até que o fundo fique dourado. 5. Vire com cuidado e cozinhe por mais 5–7 minutos ou até dourar do outro lado.

Inverta cuidadosamente o crunchwrap da frigideira sobre uma tábua e corte em pedaços. Sirva imediatamente.

Aproveitar!