ジャイアントクランチラップ

ビーフフィリングを作る：鍋にオリーブオイルを中火で熱します。玉ねぎを加え、カラメル状になるまで時々かき混ぜながら5〜6分間煮ます。

牛ひき肉を加え、スパチュラで崩しながら、ピンク色でなくなるまで5〜6分間調理します。タコスシーズニングとライムジュースを加えてよく混ぜます。密閉容器に移し、蓋をし、使用するまで冷蔵庫で保管します。

大きな鋳鉄フライパンに焦げ付き防止スプレーを塗ります。トルティーヤ4枚を型の端の周りに置き、中央に重ねます。ビーフフィリング、細切りチェダーチーズ、トルティーヤチップス、レタス、サワークリーム、トマトをトッピングします。残りのトルティーヤを上に乗せ、はみ出たトルティーヤを中央に向かって折り、フィリングを包みます。

火またはグリルで18〜20分間、または底がきつね色になるまで調理します。 5. 注意深く裏返し、さらに 5 ～ 7 分間、または反対側がきつね色になるまで調理します。

クランチラップをフライパンからまな板の上に注意深く裏返し、細かく切ります。すぐにお召し上がりください。

楽しむ！