जर्मन शैली की लाल गोभी
जर्मन शैली की लाल पत्तागोभी कटी हुई लाल पत्तागोभी को तीखे सेब, प्याज, सिरका, ब्राउन शुगर, आटा और सूखी रेड वाइन के साथ पकाती है। परिणाम नरम सेब के स्लाइस के साथ चमकदार, मीठी-खट्टी गोभी है, जो रोस्ट, श्नाइटल या सॉसेज के लिए एक क्लासिक पक्ष है।
👨🍳 विधि
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में मक्खन पिघलाएँ।
सेब और प्याज डालें और थोड़ा नरम होने तक लगभग 5 मिनट तक भूनें।
कटी हुई पत्तागोभी और सिरका मिलाएं।
ब्राउन शुगर, आटा, नमक और काली मिर्च मिलाएं, फिर मिश्रण को गोभी के ऊपर छिड़कें।
रेड वाइन डालें, ढकें, आँच कम करें और नरम और चमकदार होने तक, बार-बार हिलाते हुए, लगभग 35 मिनट तक पकाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/8226721-7a2d83baddc84cc6837c28164c116fc8.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें