ドイツのピザ
ジャーマンピザは、細切りジャガイモをベースに、味付けしたひき肉、玉ねぎ、ピーマン、とろけるチーズをトッピングしたスキレットディナーです。ジャガイモの層は巨大なロスティのようにバターで焼き色が付き、その後肉とチーズがボリュームのあるスライス可能な皿に仕上げます。
👨🍳 作り方
牛ひき肉を玉ねぎ、ピーマン、塩小さじ1/2、コショウで炒め、水を切って脇に置きます。
フライパンの火を弱火にしてバターを溶かします。
細かく刻んだジャガイモをバターの上に広げ、残りの塩をふりかけます。
ジャガイモの層の上に牛肉混合物を乗せ、ジャガイモのベースが茶色になって柔らかくなるまで調理します。
シュレッドチーズを加え、軽く蓋をし、溶けるまで調理してからスライスするかスプーンですくってフライパンから取り出します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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