Deutsche Pizza
Deutsche Pizza ist ein Pfannengericht auf der Basis von geraspelten Kartoffeln, garniert mit gewürztem Rinderhackfleisch, Zwiebeln, grünem Pfeffer und geschmolzenem Käse. Die Kartoffelschicht wird in Butter wie ein riesiges Rösti gebräunt, bevor Fleisch und Käse daraus ein herzhaftes, in Scheiben geschnittenes Gericht ergeben.
Das Rinderhackfleisch mit Zwiebeln, grünem Pfeffer, 1/2 Teelöffel Salz und Pfeffer anbraten, dann abtropfen lassen und beiseite stellen.
Reduzieren Sie die Hitze der Pfanne auf eine niedrige Stufe und schmelzen Sie die Butter.
Die fein geraspelten Kartoffeln auf der Butter verteilen und mit dem restlichen Salz bestreuen.
Bedecken Sie die Kartoffelschicht mit der Rindfleischmischung und kochen Sie, bis die Kartoffelbasis gebräunt und zart ist.
Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu, decken Sie ihn kurz ab und kochen Sie ihn, bis er geschmolzen ist, bevor Sie ihn in Scheiben schneiden oder aus der Pfanne löffeln.
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