德国面包屑蛋糕
德国面包屑蛋糕是一种加香料的酪乳咖啡蛋糕,上面有大量的红糖面包屑。面粉、两种糖、肉桂、肉豆蔻、起酥油和黄油构成了嫩底和保留在顶部的沙质面包屑层。
👨🍳 做法
将面粉、红糖、白糖、肉桂和肉豆蔻一起过筛。
用手将 Crisco 和黄油揉入干燥的混合物中,直至形成面包屑。
保留 1 杯面包屑混合物作为蛋糕顶部。
将鸡蛋和酪乳或酸牛奶添加到剩余的混合物中。
将小苏打溶解在醋中,然后搅拌到面糊中。
将面糊铺在涂有油脂和面粉的馅饼盘或蛋糕盘中。
撒上保留的面包屑,在 350 F 的温度下烘烤 30 至 35 分钟。
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