जर्मन क्रम्ब केक
जर्मन क्रम्ब केक एक मसालेदार छाछ कॉफी केक है जिसमें प्रचुर मात्रा में ब्राउन-शुगर क्रम्ब टॉपिंग होती है। आटा, दो चीनी, दालचीनी, जायफल, शॉर्टिंग और मक्खन दोनों नरम आधार और शीर्ष के लिए बचाए गए रेतीले टुकड़ों की परत बनाते हैं।
👨🍳 विधि
आटा, ब्राउन शुगर, सफेद चीनी, दालचीनी और जायफल को एक साथ छान लें।
क्रिस्को और मक्खन को सूखे मिश्रण में अपने हाथों से तब तक रगड़ें जब तक कि टुकड़े न बन जाएं।
केक के शीर्ष के लिए 1 कप टुकड़ों का मिश्रण सुरक्षित रखें।
बचे हुए मिश्रण में अंडे और छाछ या खट्टा दूध मिलाएं।
बेकिंग सोडा को सिरके में घोलें और बैटर में मिला दें।
बैटर को चिकने और मैदा लगे पाई पैन या केक पैन में फैलाएं।
बचे हुए टुकड़ों को छिड़कें और 350 F पर 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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