Deutscher umgedrehter Schokoladenkuchen
Deutscher umgedrehter Schokoladenkuchen backt Schokoladenteig über Kokosnuss, Pekannüssen und butterartigem braunem Zucker, sodass der umgedrehte Kuchen nach dem Ausformen eine klebrige, nussige Krone für ein klebriges, bäckerartiges Finish hat.
👨🍳 Zubereitung
Butter mit braunem Zucker in der Backform schmelzen und Kokosnuss und Pekannüsse darüber streuen.
Mischen Sie einen zarten Schokoladenteig mit geschmolzener süßer Schokolade, Eiern, Buttermilch, Mehl und Vanille.
Den Teig vorsichtig auf der Kokosnuss-Pekannuss-Schicht verteilen.
Backen, bis der Kuchen fest ist und sich die Ränder leicht aus der Form lösen.
Noch warm umdrehen, sodass der klebrige Belag zur sichtbaren Krone wird.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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