ドイツのチョコレートアップサイドダウンケーキ
ドイツのチョコレートアップサイドダウンケーキは、ココナッツ、ピーカンナッツ、バター風味のブラウンシュガーの上にチョコレート生地を焼きます。そのため、ひっくり返したケーキは、型から外した後、ねっとりとしたナッツのようなクラウンを持ち、ねっとりとしたベーカリースタイルの仕上がりになります。
👨🍳 作り方
天板にバターとブラウンシュガーを入れて溶かし、その上にココナッツとピーカンナッツを散らします。
柔らかいチョコレート生地に、溶かしたスイートチョコレート、卵、バターミルク、小麦粉、バニラを混ぜます。
ココナッツピーカンナッツの層の上に生地をそっと広げます。
ケーキが固まり、端が型から少し離れるまで焼きます。
温かいうちにひっくり返すと、粘着性のあるトッピングが目に見えるクラウンになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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