Torta de Chocolate Alemã
A Torta de Chocolate Alemã faz duas tortas menores com chocolate doce, leite evaporado, ovos, coco, nozes e uma guarnição de chantilly e raspas de chocolate. O recheio fica intencionalmente macio ao sair do forno e firma durante o resfriamento.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe o chocolate e a manteiga em fogo baixo, mexendo até o chocolate derreter.
Retire do fogo e misture aos poucos o leite evaporado.
Misture o açúcar, o amido de milho e o sal, depois acrescente os ovos e a baunilha e misture bem.
Junte a mistura de chocolate, despeje nas cascas da massa e polvilhe com coco e nozes.
Asse a 375 F por 45 minutos, deixe esfriar por pelo menos 4 horas e decore com chantilly e raspas de chocolate.
🍷 Combinações Perfeitas
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