जर्मन चॉकलेट पाई
जर्मन चॉकलेट पाई मीठी बेकिंग चॉकलेट, वाष्पित दूध, अंडे, नारियल, पेकान और व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स के साथ दो छोटी पाई बनाती है। भराई जानबूझकर ओवन से नरम हो जाती है और ठंडा होने के दौरान सख्त हो जाती है।
👨🍳 विधि
चॉकलेट और मक्खन को धीमी आंच पर, चॉकलेट पिघलने तक हिलाते हुए पकाएं।
आंच से उतारें और धीरे-धीरे वाष्पीकृत दूध मिलाएं।
चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं, फिर अंडे और वेनिला डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
चॉकलेट मिश्रण में फेंटें, पेस्ट्री के गोले में डालें और नारियल और पेकान छिड़कें।
45 मिनट के लिए 375 एफ पर बेक करें, कम से कम 4 घंटे ठंडा करें, और व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट शेविंग्स से गार्निश करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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