Salade de pommes de terre allemande chaude

Faites frire les dés de bacon avec l'oignon jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit tendre.

Ajoutez le vinaigre et l'eau dans la poêle et réchauffez le mélange.

Sucrer la vinaigrette au goût avec du sucre.

Coupez les pommes de terre bouillies dans un plat allant au four.

Versez la vinaigrette chaude sur les pommes de terre, mélangez délicatement et gardez au chaud à couvert jusqu'au moment de servir.