Heißer deutscher Kartoffelsalat

Gewürfelten Speck mit Zwiebeln anbraten, bis der Speck knusprig und die Zwiebel zart ist.

Essig und Wasser in die Pfanne geben und die Mischung erhitzen.

Das Dressing nach Belieben mit Zucker süßen.

Gekochte Kartoffeln in eine ofenfeste Form schneiden.

Das heiße Dressing über die Kartoffeln gießen, vorsichtig umrühren und bis zum Servieren abgedeckt warm halten.