德国巧克力派
德国巧克力派在椰子和山核桃配料下烘烤软巧克力馅。淡奶、鸡蛋、糖和德国甜巧克力制成的蛋奶冻在冷却时会凝固,因此馅饼在休息几个小时后切片效果最好。
👨🍳 做法
用小火将巧克力和黄油融化,然后逐渐加入淡奶搅拌。
在一个碗中,将糖、玉米淀粉和盐混合,然后加入鸡蛋和香草精。
将温热的巧克力混合物慢慢地加入鸡蛋混合物中,直至光滑。
倒入未烘烤的馅饼壳中,将椰子和山核桃均匀地撒在上面。
375华氏度烘烤约45分钟;冷却至少 4 小时,以便馅料在切割前凝固。
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