فطيرة الشوكولاتة الألمانية

نذوب الشوكولاتة مع الزبدة على نار خفيفة، ثم نضيف الحليب المبخر بالتدريج.

في وعاء، اخلطي السكر ونشا الذرة والملح، ثم أضيفي البيض والفانيليا.

امزج خليط الشوكولاتة الدافئ ببطء مع خليط البيض حتى يصبح ناعمًا.

يُسكب في قشرة الفطيرة غير المخبوزة ويُرش جوز الهند وجوز البقان بالتساوي على الجزء العلوي.

اخبزيها على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة تقريبًا؛ تبرد لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتماسك الحشوة قبل التقطيع.