Pastel de chocolate alemán
El pastel de chocolate alemán hornea un relleno de chocolate suave bajo una cobertura de coco y nueces. La leche evaporada, los huevos, el azúcar y el chocolate dulce alemán crean una crema que se endurece a medida que se enfría, por lo que el pastel se corta mejor después de varias horas de reposo.
Derrita el chocolate con la mantequilla a fuego lento, luego agregue gradualmente la leche evaporada.
En un bol, combine el azúcar, la maicena y la sal, luego agregue los huevos y la vainilla.
Mezcle lentamente la mezcla de chocolate tibio con la mezcla de huevo hasta que quede suave.
Vierta en la base del pastel sin hornear y espolvoree el coco y las nueces uniformemente por encima.
Hornee a 375 F durante unos 45 minutos; Deje enfriar al menos 4 horas para que el relleno se endurezca antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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