ドイツのチョコレートパイ
ジャーマンチョコレートパイは、ココナッツとピーカンナッツのトッピングの下に柔らかいチョコレートフィリングを焼き上げています。エバミルク、卵、砂糖、ドイツのスイートチョコレートでカスタードを作り、冷めると固まるので、パイは数時間休ませると最もよく切れるようになります。
👨🍳 作り方
チョコレートとバターを弱火で溶かし、エバミルクを少しずつ加えて混ぜます。
ボウルに砂糖、コーンスターチ、塩を入れて混ぜ、卵とバニラを加えて混ぜます。
温かいチョコレート混合物を卵混合物に滑らかになるまでゆっくりと混ぜ合わせます。
焼いていないパイの殻に注ぎ、ココナッツとピーカンナッツを上に均等に振りかけます。
375°Fで約45分間焼きます。カットする前にフィリングが固まるため、少なくとも 4 時間冷やします。
🍷 完璧なペアリング
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