Немецкий шоколадный торт
В этой версии немецкого шоколадного торта три слоя пахты выпекаются из растопленного немецкого сладкого шоколада, а затем покрываются густой кокосовой глазурью с орехами пекан. Взбитые яичные белки сохраняют торт нежным, а глазурь придает ему жевательную карамельную текстуру.
Растопите немецкий сладкий шоколад в кипящей воде и остудите смесь.
Взбейте масло и сахар до пышной массы, затем по одному вбейте яичные желтки.
Добавьте растопленный шоколад и ваниль.
Просейте муку, соду и соль вместе, затем добавьте их поочередно с пахтой.
Добавьте круто взбитые яичные белки.
Разделите тесто на три 9-дюймовые формочки и выпекайте при температуре 350 F в течение 30–40 минут.
Полностью остудите и смажьте слои кокосово-пекановой глазурью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий