كعكة الشوكولاتة الألمانية
هذا الإصدار من كعكة الشوكولاتة الألمانية يخبز ثلاث طبقات من شوكولاتة اللبن من الشوكولاتة الألمانية الحلوة المذابة، ثم ينهيها بطبقة غنية من جوز الهند وجوز البقان. بياض البيض المخفوق يحافظ على طراوة الكعكة، في حين يضيف الزينة قوام الكراميل المطاطي.
👨🍳 طريقة التحضير
نذوب الشوكولاتة الألمانية الحلوة في الماء المغلي ونبرد الخليط.
اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح رقيقًا، ثم أضيفي صفار البيض واحدًا تلو الآخر.
أضيفي الشوكولاتة المذابة والفانيليا.
نخل الدقيق، والبيكنج صودا، والملح معًا، ثم إضافتهم بالتناوب مع اللبن.
أضعاف في بياض البيض المخفوق بقوة.
قسمي الخليط بين ثلاث قوالب مقاس 9 بوصة واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
تبرد تمامًا وقم بتجميد الطبقات باستخدام صقيع جوز الهند وجوز البقان.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً